肉松卷饼
“ 这款卷饼是一道非常美味的早餐，特别适合老人和孩子食用。味道好易消化，营养丰富，快捷方便。不受食材限制，都是家里冰箱常备的材料，多一样少一样都可以。”
[主料]
面粉：200克
肉肠：1个
鸡蛋：2个
[辅料]
肉松：适量
油：1茶匙
盐：3克
葱：适量
口味：咸甜
工艺：烙
耗时：廿分钟
难度：简单
[肉松卷饼的做法步骤]
1、主辅料： 面粉、肉肠、鱼肉松、鸡蛋
2、 先把肉肠、葱切碎。
3、 面粉中加适量清水搅拌均匀。
4、 打入鸡蛋。
5、 搅拌均匀后，加入肉肠和葱花。
6、 最后加少许盐提味，把搅拌均匀的面糊静置10分钟。
7、热锅，加少许油把锅滋润均匀，倒入适量的面糊，摊成薄饼。
8、当面糊稍许凝固，撒一些鱼肉松。
9、翻面再烙，使其熟透。
10、重新翻面，有肉松的朝上，将其卷起。
11、出锅装盘、改刀后即可上桌食用。
[小窍门]
1、、面糊中的配料可以按自己的喜欢搭配。
2、、关键要保证面糊没有疙瘩。
使用的厨具：平底锅
所属分类： 主食 家常菜 儿童 早餐