快手早餐饼——鸡蛋煎饼
[主料]
面粉：150克
鸡蛋：1个
[辅料]
小葱：适量
花椒粉：适量
盐：适量
植物油：适量
口味：五香
工艺：煎
耗时：半小时
难度：简单
[鸡蛋煎饼的做法步骤]
1、食材：面粉、鸡蛋、小葱、花椒粉、盐、植物油。
2、面粉、鸡蛋、花椒粉、盐放在碗里。
3、调成面糊，再加入切碎的小葱搅拌均匀后静置20分钟。
4、平底锅刷一层薄油，面糊倒入平底锅，转动锅柄使面糊均匀铺满锅底。
5、面糊快凝固时撒少许黑芝麻。
6、看煎饼鼓起大泡时，翻面再煎一会即可出锅。
使用的厨具：平底锅
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