香葱奶酪司康
“ 一直想做奶酪司康，但家里只有拉丝奶酪。
今天忍不住还是用这拉丝奶酪试了这款香葱味的咸司康，感觉还可以哈，没有了拉丝的效果，却有了奶酪的香味。
这么一大个，我只吃了一块，全部小朋友解决了，她是有多爱吃这个哪！”
[主料]
低粉：65g
无盐黄油：10g
拉丝奶酪：18g
香葱：8g
蛋液：少量
[辅料]
盐：1g
白糖：0.5g
酵母：1g
玉米油：几滴
口味：咸甜
工艺：烤
耗时：三刻钟
难度：简单
[香葱奶酪司康的做法步骤]
1、所有食材（我把牛奶和酵母放一起溶合，黄油放面粉里混合）。
2、把低粉，奶酪，白糖，盐，香葱放容器里。
3、慢慢加进牛奶。
4、把所有材料混合，捏成面团。
5、把面团擀成长方形。
6、两边折叠，再擀成长方形，重复两遍即可（这样烤出来会更有层次感）。
7、再把面团擀成约为0.6厘米厚的面皮，用刀切两次十字架形。
8、摆进烤盘里（底下铺油纸），盖上保鲜膜静置十五分钟左右。
9、涂上一层蛋液（蛋液里加几滴油拌匀，烤出来更亮）.
10、放入烤箱（烤箱提前预热），上下火160度，烤十分钟，再在上面盖上锡纸上火烤五分
[小窍门]
1、.因面粉及水量不同，牛奶可慢慢添加，可视情况添减牛奶。
2、.把面团擀成长方形折叠再擀开，这样烤出来更有层次感。
使用的厨具：电烤箱
所属分类： 烘焙 儿童 下午茶