花生酱凉拌荞麦面
“ 天气一凉，美食更加入口，
特别是中午，胃口正好，
连做菜的心情都会直线上升。
这时候拌面可比水煮面更受欢迎哦~”
[主料]
全麦面：200g
胡萝卜：30g
黄瓜：30g
[辅料]
干辣椒：适量
大蒜：少许
口味：麻辣
工艺：拌
耗时：廿分钟
难度：简单
[花生酱凉拌荞麦面的做法步骤]
1、荞麦面放入开水中，按说明煮6-8分钟至面条熟透；
2、沥干水分在冷水下冲洗至完全冷却，沥干备用；
3、煮面条的时候就可以将所有的调料放在一起，调匀，将冷却的面条和蔬菜放在一起，倒入调料拌匀后用保险膜盖上放冰箱冷藏至少半小时以上。
[小窍门]
如果放冰箱超过一天，可以在微波炉里加热一下，再调入些生抽，醋和水就会比较滋润。
使用的厨具：煮锅
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