海带白菜
“ 百菜不如白菜，海带、白菜、豆腐搭配炖制百吃不厌。”
[主料]
白菜：400克
海带：200克
干豆腐：100克
[辅料]
油：2汤匙
盐：8克
生抽：1茶匙
葱：适量
口味：原味
工艺：炖
耗时：十分钟
难度：简单
[海带白菜的做法步骤]
1、把白菜洗净切块
2、海带提前泡发洗净切块
3、热油，炒香葱花
4、放入白菜翻炒均匀，加生抽
5、放入海带、干豆腐，加水炖制5分钟，加盐调味即可关火
6、出锅盛入碗中即成
[小窍门]
也可以把白菜片焯水，然后和海带一起煸炒。
使用的厨具：炒锅
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