浇汁香菇油菜
“ 简单又好吃的家常菜，香菇油菜。”
[主料]
香菇：2个
油菜：1棵
姜：2片
淀粉：适量
清水：适量
鲜酱油：适量
白糖：适量
[辅料]
植物油：适量
口味：咸鲜
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：普通
[浇汁香菇油菜的做法步骤]
1、准备用料
2、香菇洗净去蒂切小块，油菜洗净备用
3、锅中放适量水煮沸将油菜放进去焯烫2分钟
4、香菇焯烫3分钟左右
5、淀粉放在碗中加入适量清水
61、勺生抽
7、白糖适量搅拌均匀待用
8、焯好水的香菇和油菜摆在盘子中
9、姜切末
10、锅中放适量植物油，一点点即可，我的有点多了。下姜末炒出香味
11、倒入调好的汁搅拌，烧热浇在菜上即可
12、成品
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 淮扬菜