山药 胡萝卜腊鸡腿煲
“ 鸡腿：温中、补精益髓、益气  山药：补气  红枣 ：补血  冬天好喝营养汤”
[主料]
腊鸡腿：一只
胡萝卜：一根
红枣：两个
[辅料]
山药：一根
香菇：3--5个
生姜：两片
口味：咸鲜
工艺：煲
耗时：数小时
难度：普通
[山药胡萝卜腊鸡腿煲的做法步骤]
1、鸡腿 切块
2、山药
3、胡萝卜
4、洗干净 切 滚刀
5、香菇 泡15分钟
6、冷水放入腊鸡腿 生姜 香菇 煲一个小时左右
7、加入胡萝卜 山药 继续煲半个小时  撇去上面一层厚厚的油 因为是腌制过的鸡腿 所以不用放盐了 放入红枣 就ok了  喝之前放入葱花
8、可以享受美味啦
9、很好喝哦 挺简单的吧 你也做吧
[小窍门]
红枣不用放早了 煮烂了 也太甜了 汤甜的不好喝
使用的厨具：炒锅
所属分类： 私房菜