素拌小菜
“ 米粥、煎荷包蛋搭配这款清淡小菜是一套营养全面的早餐。”
[主料]
黄瓜：1根
洋葱：半个
豆腐皮：200克
大蒜：适量
香菜：适量
[辅料]
精盐：半勺
白糖：1勺
白醋：2汤勺
鸡精：适量
口味：清淡
工艺：拌
耗时：十分钟
难度：简单
[素拌小菜的做法步骤]
1、准备食材：黄瓜切块，洋葱切块，豆腐皮切方形，大蒜拍碎切末，香菜切小段。
2、准备好的食材放入大碗中，加入精盐、白糖、白醋、鸡精。
3、将食材搅拌均匀即可。
[小窍门]
喜欢吃肉的亲，可以切几块火腿肠放入其中，营养更全面。
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