南瓜饼
“ 冬季养生，中医认为 南瓜 性温味甘，入脾、胃经。具有补中益气、消炎止痛、解毒杀虫的功能。可用于气虚乏力、肋间神经痛、疟疾、痢疾、解鸦片毒、驱蛔虫、支气管哮喘、糖尿病等症。防癌治癌 预防食管癌和胃癌。金灿灿的小饼，咬一口，软软糯糯的，让女士和孩子们爱喜了的一道小南瓜饼，喜欢的看看吧。”
[主料]
南瓜泥：250克
糯米粉：250克
[辅料]
猪油：20克
白糖：30克
口味：甜味
工艺：烙
耗时：半小时
难度：普通
[南瓜饼的做法步骤]
1、准备南瓜泥
2、加入一大勺猪油和30克白糖
3、加入糯米粉
4、揉成面团，盖保鲜膜醒面20分钟
5、搓条
630、克一个剂子
7、放入月饼模具里（可以直接按扁，没有模具）喜欢包豆沙馅就包点。
8、压成小饼
9、锅里加油，半炸半烙（油略多点）
10、成品
[小窍门]
没有猪油，黄油也行，主要是起软糯作用的。如果不加，凉了之后会很硬。地瓜泥，土豆，山药，紫薯都可以的，按照这个方法，如果包甜馅的话，白糖可以不加。
使用的厨具：不粘锅
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