冰糖雪梨
“ 冬季是咽炎突发季节，冰糖雪梨有润肺止咳功效，银耳也有止咳祛痰的功效，加上红枣枸杞子具有补充维生素和补肾的功效，口感甜蜜，老少皆宜，是冬季滋补佳品。”
[主料]
雪梨：1个
银耳：1/2个
大红枣：6个
枸杞子：10粒
[辅料]
冰糖：100克
水：1000ml
口味：甜味
工艺：炖
耗时：半小时
难度：普通
[冰糖雪梨的做法步骤]
1、将水发银耳切碎，红枣洗净。
2、雪梨切丁。
3、煮锅里加入水、银耳、雪梨、红枣、枸杞子、冰糖一起煮。
4、撇沫子，改小火煮30分钟，直至银耳粘稠即可。
5、甜美的冰糖银耳雪梨汤。
[小窍门]
1、、食材的量可以根据自己的喜欢调配。
2、、银耳需要煮到粘稠，这样效果更好，口感也更好。
使用的厨具：煮锅
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