鸡骨草煲筒骨
[主料]
鸡骨草：1把
筒骨：1个
[辅料]
料酒：适量
[调料]
盐：适量
口味：清淡
工艺：煲
耗时：数小时
难度：简单
[鸡骨草煲筒骨的做法步骤]
1、筒骨冷水下锅加入少许料酒，焯烫出血水后捞出冲洗干净。
2、鸡骨草用清水浸泡15分钟左右再冲洗干净。
3、洗净的筒骨放入砂锅中。
4、放入洗净的鸡骨草。
5、加入多量的清水。
6、大火煮开转小火煲2小时，出锅后少许盐调味即可。
7、成品。
8、成品。
使用的厨具：砂锅
所属分类： 汤类 家常菜 午餐 晚餐