玉米胡萝卜骨汤
[主料]
猪前排：750克
鲜玉米：3个
胡萝卜：3个
[辅料]
榴莲壳：6棵
姜：1块
盐：1勺
枸杞子：8棵
口味：清淡
工艺：炖
耗时：数小时
难度：未知
[玉米胡萝卜骨汤的做法步骤]
1、猪骨剁小块洗净焯水，再放入装有大约3L的清水汤锅里，大火烧开转小火慢炖；
2、玉米洗净剁大约3厘米长的小段；
3、胡萝卜洗净切滚刀小块；
4、榴莲内壳6小块（平时吃榴莲后把榴莲壳内的白瓤部分剥下来，切成小块装袋冻冰箱冷冻室，可以随时用来煲汤或煮淡盐水喝，有清火功效哦）
5、姜洗净切薄片；
6、猪骨汤煮开后30分钟，放入姜片、玉米段、胡萝卜块、榴莲壳，大火煮开转小火继续慢炖；炖大约2小时后这道汤就炖好了，起锅前10分钟放入枸杞子；最后加入适量盐调味既可；
所属分类： 汤类