面包机版驴打滚
“ 有一天，在街上，看到人家卖驴打滚的，直流口水，馋死了，就想自己做来着，偶然间看到微博上有做的面包机版的，觉得很好，立马就试验了，超级成功，以后自己可以轻轻松松的做出好吃的驴打滚了！”
[主料]
糯米：280g
黄豆粉：适量
[辅料]
水：240ml
口味：甜味
工艺：烘焙
耗时：数小时
难度：普通
[面包机版驴打滚的做法步骤]
1、黄豆用研磨机磨成粉，边筛边磨，越细越好。入不粘锅小火炒出香味放凉备用。
2、糯米洗净（不要提前泡水）加水放入面包机年糕功能做好放至不烫手。
3、手上沾水取适量糯米糕撒黄豆粉。
4、卷起切片即可。
[小窍门]
糯米和水的量可根据自己需要添加。我觉得原料放面包机里有些少，量又加了50%。
使用的厨具：面包机
所属分类： 烘焙