糖醋脆皮豆腐
[主料]
豆腐：一块
[辅料]
淀粉：适量
番茄酱：适量
生抽：适量
白糖：适量
醋：适量
[调料]
葱：适量
口味：酸甜
工艺：煮
耗时：廿分钟
难度：简单
[糖醋脆皮豆腐的做法步骤]
1、豆腐切片再切成小块。
2、均匀地裹上淀粉。
3、平底锅热油，把豆腐煎至两面金黄捞出控油。
4、碗里加入适量水，淀粉，番茄酱，生抽，醋，白糖，搅拌均匀。
5、锅里倒入豆腐，和刚才调好的酱汁。
6、大火煮至收汁。
7、装盘撒上葱花即可。
使用的厨具：平底锅
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