五香鹌鹑蛋
[主料]
鹌鹑蛋：适量
[辅料]
花椒：适量
大料：适量
干红椒：适量
酱油：适量
桂皮：适量
冰糖：适量
盐：适量
口味：五香
工艺：煮
耗时：半小时
难度：简单
[五香鹌鹑蛋的做法步骤]
1、主料鹌鹑蛋
2、鹌鹑蛋煮熟剥皮。
3、锅中放水，放入花椒大料，干红椒，冰糖，酱油，盐。放入鹌鹑蛋。
4、用中火煮开后，再煮五分钟关火。
5、煮好的鹌鹑蛋，在卤锅中泡3小时，即可。
6、看看成品吧
使用的厨具：煮锅
所属分类： 小吃 凉菜