苦菜煎蛋
“ 很简单，有详细的步骤哦，一学就会。”
[主料]
鸡蛋：6个
[辅料]
苦菜：80克
[配料]
葱花：适量
盐：少许
油：适量
口味：咸鲜
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[苦菜煎蛋的做法步骤]
1、苦菜洗净，切末，待用。
2、鸡蛋6个打入碗里
3、把鸡蛋打散
4、放入苦菜，少许盐
5、搅拌均匀
6、炒锅放适量油，摇一下锅，让油均匀。
7、待油热后，倒入打散的鸡蛋
8、翻炒5分钟左右
9、盛出，装盘
[小窍门]
姨夫喜欢吃苦菜，所以放的比较多，根据个人口味自己放料。很不错
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜