香蕉巧克力麦芬
“ 家里香蕉总是吃不完，而且时间一长就发黑了，还不舍得扔。木有关系，我们拿来做蛋糕。注意！！！！底下的一勺，就是一小勺，因为选择重量中没有一小勺，所以没有办法！粉类的重量我重复写了一遍！”
[主料]
低筋粉：100克
泡打粉：1勺
小苏打：1/4勺
可可粉：15克
鸡蛋：30克
红糖：80克
植物油：50ml
牛奶：65ml
[辅料]
香蕉：一根
口味：甜味
工艺：烤
耗时：一小时
难度：普通
[香蕉巧克力麦芬的做法步骤]
1、香蕉提前用叉子或是保鲜袋，压成泥。100g低筋粉。一小勺泡打粉。四分之一小勺苏打粉。十五克可可粉也提前过筛
2、鸡蛋打散，加入植物油。牛奶。红糖。搅拌均匀后，倒入香蕉泥搅匀
3、加入过筛的粉类
4、用刮刀翻拌均匀，注意不要搅拌过长时间，只要搅到粉类湿润就可以了。即使有很多疙瘩也不要翻拌了，烤箱提前预热
5、倒入纸杯中
6170、度25到30分钟。热着吃也可以。放凉也可以。
7、满屋香蕉的清香，
使用的厨具：电烤箱
所属分类： 烘焙 下午茶