白灼皮皮虾
“ 食用皮皮虾最佳的时间是每年的四到六月，这个时期出产的皮皮虾肉质都比较饱满，而且营养是全年中最高的。我用最简单的白灼方法保持了虾的鲜美。”
[主料]
皮皮虾：适量
[辅料]
葱：适量
姜片：适量
[调料]
花椒粒：适量
盐：适量
口味：咸鲜
工艺：煮
耗时：廿分钟
难度：简单
[白灼皮皮虾的做法步骤]
1、新鲜皮皮虾清水洗净。
2、准备辅料:  花椒粒，葱姜片。
3、一起放入煮锅里，放入适量清水，烧开后再煮十分钟即可。
使用的厨具：煮锅
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐