四川涼面
“ 买了5块的面条还没吃完，刚做的油辣子又香的不行，消滅消滅全部都消滅😁”
[主料]
面条：120克
[辅料]
青菜：适量
麻油：适量
蒜末：适量
醬油：1汤匙
醋：0.5汤匙
油辣子：0.5汤匙
红砂糖：0.3汤匙
口味：微辣
工艺：煮
耗时：十分钟
难度：简单
[四川凉面的做法步骤]
1、水煮滾后面条和青菜一起放入，待浮起后用冷开水冲洗，水滤掉放麻油拌匀
2、所有调味料同时搅拌后放入已用麻油拌好的面条～大工告成
3、自制的油辣椒，喷香著呢！
[小窍门]
油辣子可用老干妈油辣椒代替
使用的厨具：煮锅
所属分类： 主食 家常菜