飘香椰丝球
[主料]
黄油：25克
椰丝：50克
低筋面粉：20克
鸡蛋：1个
奶粉：10克
[辅料]
细砂糖：25克
口味：甜味
工艺：烤
耗时：三刻钟
难度：普通
[飘香椰丝球的做法步骤]
1、黄油隔水溶花(不需要完全融化，软了就行)
2、加入鸡蛋液搅匀后加入砂糖搅拌至完全溶解，再加入低粉和奶粉搅拌均匀
3、再加入椰丝，分次加，50克有多余的，搅拌至可以成型不散开
4、多余的椰丝倒在盘子里，将椰丝球的糊糊捏成球，一定要先用力挤压再揉成型，不然烤的时候会散开或开裂
5、这个分量大概能做10到12个，烤箱160预热后，中层130到150度烤20分钟，具体时间和温度视你的烤箱而定，火力不要太猛，以免成品过黄或者开裂
6、出炉
使用的厨具：电烤箱
所属分类： 烘焙