奥尔良鸡脖子
“ 奥尔良腌料是个神奇的东西，烤全鸡，鸡翅，鸡脖等等腌制起来方便又好吃，甜甜的微辣口感非常好！”
[主料]
鸡脖：10根
[辅料]
奥尔良腌料：60g
料酒：2匙
蜂蜜：1匙
口味：微辣
工艺：烤
耗时：数天
难度：简单
[奥尔良鸡脖子的做法步骤]
1、将鸡脖解冻洗净倒入盆中，加入2勺料酒。奥尔良调料加60ml水调开倒入盆中，搅匀放置五个小时，翻一下面，在腌五个小时。（如想入味快点就切几刀）
2、烤盘铺上锡纸，倒出一些腌制剩下的奥尔良料水，加入一勺蜂蜜调匀备用。
3、将蜂蜜料水均匀刷在每个鸡脖上面。
4、烤箱220度预热，放入烤盘三十分钟后，将鸡脖翻面，烤十五分钟。
5、美味的鸡脖出锅啦。
[小窍门]
想让鸡脖入味就切几刀，我没有切口我前一天晚上腌一夜，第二天翻面，晚上烤出来的。
在烤的过程中注意翻面，不要烤焦。
使用的厨具：电烤箱
所属分类： 小吃 家常菜