大葱肉馅锅贴
[主料]
肉末：245克
饺子皮：370克
大葱：105克
[辅料]
熟黑芝麻：适量
[调料]
料酒：适量
生抽：适量
蚝油：适量
盐：适量
口味：清淡
工艺：煎
耗时：半小时
难度：简单
[大葱肉馅锅贴的做法步骤]
1、食材：大葱、肉末、饺子皮、熟黑芝麻。
2、将大葱去根清洗一下。
3、放在案板上切碎。
4、放入大碗中。
5、随后，合入肉末，加适量的料酒。
6、加适量的生抽。
7、加适量的蚝油。
8、加适量的盐。
9、调味拌匀。
10、接着，取饺子皮抹点清水，放上馅料。
11、包好。
12、在平底锅中加适量的油，放入包好的饺子用中火煎一下。
13、然后，加适量的水盖上盖，焖煮至水分收干。
14、最后，撒上适量的熟黑芝麻，即成。
使用的厨具：平底锅
所属分类： 面食 家常菜