豌豆黄酥
“ 豌豆黄酥”
[主料]
面粉：150克
鸡蛋：20克
油：20克
水：1份
[辅料]
油：60克
面粉：100g
豌豆黄馅料：150克
口味：奶香
工艺：烘焙
耗时：三刻钟
难度：普通
[豌豆黄酥的做法步骤]
1、将面团食材混合成面团静止片刻
2、油酥部分混合均匀
3、将豌豆黄分成相等的重量
4、面团包裹油酥，如图戳成图片的样子
5、卷起
6、擀成图片种的形状
7、最后包上豌豆黄馅料
8、烤箱180度烘烤12分钟左右即可
[小窍门]
豌豆黄酥
使用的厨具：电烤箱
所属分类： 烘焙 面食 老人 下午茶