黑芝麻玉米面海绵蛋糕
“ 家里的两个吃货昨天发话了，已经让你休息一天了，是不是可以做蛋糕给我们吃吃吧！这次我用玉米面，加入点已炒熟的黑芝麻做了一款【黑芝麻玉米面海绵蛋糕】也算是杂粮蛋糕吧！味道香香的、很松软、健康好营养。。。”
[主料]
鸡蛋：5只
玉米面：100克
玉米淀粉：20克
黑芝麻：20克
[辅料]
白糖：120克
黄油：50克
口味：甜味
工艺：烤
耗时：一小时
难度：简单
[玉米面海绵蛋糕的做法步骤]
1、鸡蛋5个、玉米面100克、玉米淀粉20克、黑芝麻20克、白糖120克、黄油50克
2、将黄油融化，待用。
3、将鸡蛋打入盆中，加入白糖。
4、用电动打蛋器打发、打至插上一根牙签不倒就可以了。
5、随后，筛入玉米面和玉米淀粉。
6、用铲子拌匀。
7、接着，搁入黑芝麻，加入融化好的黄油。
8、搅拌均匀。
9、然后，将电饭锅的内胆抹好黄油铺上油纸。
10、倒入拌好的面糊。
11、进入电饭锅中盖上盖、插上电源、按好蛋糕功能进行工作。
12、最后，工作完毕跳到保温时。
13、开盖取出。
14、倒扣在架子上晾凉，即成。
使用的厨具：电饭煲
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