芹菜海鲜砂锅粥 “ 我相信很多人都喜欢吃海鲜,不单因为鲜甜,还因为吃了不长胖。可以毫无顾忌地尽情吃,我就是那么一个人了*-*” [主料] 大虾:400克 芹菜:1棵 鱿鱼:1条 大米:800克 [辅料] 清水:10碗 姜:两片 油:适量 盐:适量 口味:原味 工艺:煲 耗时:数小时 难度:普通 [芹菜海鲜砂锅粥的做法步骤] 1、准备好食材。 2、大米洗干净浸泡1小时。 3、砂锅里放进大米和适量的水。 4、选择好锅里的菜单“砂锅粥”,按开始键。 5、芹菜洗净,切成小丁。 6、鱿鱼洗净,切成小块。 7、将虾的须、肠子都去掉。再把虾洗干净。 8、待粥煲至1个半小时左右。加进鱿鱼和姜。 9、再放进芹菜丁。 10、接着放进虾,一同煲。 11、加进适量的花生油到粥里。 12、粥煲好后,加上适量的盐即可。 [小窍门] 1、.鱿鱼用适量的盐腌制10分钟。 使用的厨具:砂锅 所属分类: 粥 老人 夏季食谱 潮汕菜 午餐