杯子蔓越莓面包
“ 做培根面包时候，也捎带做了杯子蔓越莓面包，想分享给大家。方子还是基本一样的。就是味道上有点区别。”
[主料]
面粉：200g
蔓越莓：20k
[辅料]
牛奶：250k
白糖：40k
鸡蛋：50k
发酵粉：适量
葱：30k
香肠：50k
口味：甜味
工艺：烤
耗时：数小时
难度：简单
[杯子蔓越莓面包的做法步骤]
1、辅料除过葱和香肠全部放入面包机，再放面粉发酵粉搅拌.....
2、两个小时后发酵，取出排气，二次发酵.......
3、分成十个小面团，备用
4、葱花香肠碎，面团擀长方形，撒入葱花和香肠碎卷起。放入纸杯，醒发后，刷蛋液，撒香酥粒，和蔓越莓。
5、烤箱预热10分钟180度，纸杯均匀摆放烤盘进烤箱，15分钟180度烤制............
6、成品分享中..............
[小窍门]
面团充分发酵，要排气额，再二次发酵。香酥粒可以多做点，用不完放冰箱保存，一备下次用方便。
使用的厨具：电烤箱
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