手工蔓越莓饼干
“ 无添加济天然手工蔓越莓饼干，口感相当不错，咬到蔓越莓还很Q，制作简单。”
[主料]
低筋面粉：120g
黄油：75g
糖粉：60g
鸡蛋液：15g
[辅料]
蔓越莓：35g
口味：果味
工艺：烘焙
耗时：数小时
难度：简单
[手工蔓越莓饼干的做法步骤]
1、将黄油软化加入糖粉搅拌均匀即可，不用打发
2、加入鸡蛋液拌均匀
3、将蔓越莓剪小拌入黄油糊中
4、加入筛好的低粉
5、搅拌均匀成面团。将面团整形成宽长方体.放入冰箱冷冻至硬(约需要1个小时）
6、取出切片
7、烤箱预热5分钟， 上下温度170度烤30分钟，中间检查一下可以翻面
8、冷却之后装入小包装袋，可以当礼物会友了
使用的厨具：电烤箱
所属分类： 烘焙