巧克力甜甜圈
“ 长草面包机很久了，最终还是没有忍住败回来了，第一个作品就是这款甜甜圈，个人感觉还算不错，毕竟是新手，忍不住发个菜谱嘚瑟一下，亲们不喜勿喷哦……”
[主料]
鸡蛋：1个
糖：30克
高粉：200克
牛奶：80ml
酵母：5克
黄油：20克
[辅料]
盐：3克
口味：甜味
工艺：炸
耗时：一小时
难度：普通
[巧克力甜甜圈的做法步骤]
1、所有材料称重放进面包桶内
2、用筷子搅拌至无太多干粉，开启和面程序
3、一个和面程序结束后加入黄油，继续一个和面程序并发酵
4、发酵至两倍大时取出排气
5、擀成饼状，用甜甜圈模具压出形状，剩余的面继续重复这一步直到压完所有的面，并盖上保鲜膜发酵至两倍大
6、油锅加油烧热转中小火加入甜甜圈，炸至两面金黄即可
7、蘸上融化的巧克力撒上糖针装饰晾凉即可享用
使用的厨具：炒锅
所属分类： 小吃 甜品