七彩大拌菜
[主料]
干豆腐：适量
白菜心：适量
黄瓜：适量
紫甘蓝：适量
红辣椒：适量
绿辣椒：适量
红心萝卜：适量
蒜：适量
熟芝麻：适量
[辅料]
盐：少量
白糖：1勺
白米醋：2勺
米醋：2勺
海鲜酱油：2勺
口味：微辣
工艺：拌
耗时：廿分钟
难度：简单
[七彩大拌菜的做法步骤]
1、把所有菜切丝，蒜剁末；
2、放入盐少量；
3、白糖1勺；
4、白米醋2勺；
5、海鲜酱油或生抽2勺；
6、米醋2勺；
7、辣椒油1勺，喜欢吃辣可以多放些，也可以红辣椒改成小米辣；
8、放入熟芝麻；
9、轻轻拌匀，不可以使劲抓拌，把菜蹂躏软了就不好吃了；
10、爽口凉菜一盘。
使用的厨具：其他
所属分类： 凉菜 家常菜 午餐 晚餐