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又到一年端午时之山楂粽子
“ 又到一年端午时节,粽子飘香时节。” [主料] 糯米:适量 山楂糕:适量 粽叶:适量 棉线:少许 口味:酸甜 工艺:煮 耗时:数小时 难度:普通 [山楂粽子的做法步骤] 1、糯米淘洗干净,用清水浸泡四小时 2、粽叶清洗干净,入锅加水没过粽叶,开火煮开一会,晾凉备用 3、山楂糕切块备用 4、包好的粽子,加水没过粽子,上火煮开90分钟,就可以食用了。 [小窍门] 1、、粽叶先煮一下会更有韧性。2、包粽时剪掉叶子顶端的老梗。3、煮好的粽子浸泡一夜更香甜软糯 使用的厨具:煮锅 所属分类: 主食 家常菜 传统美食 粽子 米