又到一年端午时之山楂粽子
“ 又到一年端午时节，粽子飘香时节。”
[主料]
糯米：适量
山楂糕：适量
粽叶：适量
棉线：少许
口味：酸甜
工艺：煮
耗时：数小时
难度：普通
[山楂粽子的做法步骤]
1、糯米淘洗干净，用清水浸泡四小时
2、粽叶清洗干净，入锅加水没过粽叶，开火煮开一会，晾凉备用
3、山楂糕切块备用
4、包好的粽子，加水没过粽子，上火煮开90分钟，就可以食用了。
[小窍门]
1、、粽叶先煮一下会更有韧性。2、包粽时剪掉叶子顶端的老梗。3、煮好的粽子浸泡一夜更香甜软糯
使用的厨具：煮锅
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