黄油鲜虾球蝴蝶面
“ 试过这款自己DIY的海鲜面*你会觉得餐厅里的意粉（六宫粉黛*无颜色）”
[主料]
洋葱：1个
蒜末：3匙
番茄：1个
茄酱：1支
鲜虾：15
黄油：10克
[辅料]
盐：0.5匙
糖：3勺
口味：酸甜
工艺：煮
耗时：半小时
难度：普通
[黄油鲜虾球蝴蝶面的做法步骤]
1、全部材料*还有茄酱还没上镜.
2、买回来的鲜虾放冰箱（急冻）2～3小时（方便去壳）
3、虾壳留着煮面*好鲜*
4、冲洗了4次*加盐腌制*
5、虾身向自己方向*在虾身开一到*清除虾肠备用*
6、焯一下（6成熟）备用*然后用刚刚的虾壳煲水*水开了煮蝴蝶面*（鲜味特别重）
7、将锅烧开放黄油*然后把蒜末放下去*闻到蒜香放洋葱炒.
8、然后将番茄粒全部放下锅翻炒几下*加入适量的水煮*煮到番茄粒烂就可以*
9、再加入自己喜欢的酸度茄酱*然后把虾仁放下锅翻炒几下*熄火就可以了*
使用的厨具：平底锅
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