香菇炒肉
[主料]
香菇：适量
五花肉：适量
彩椒：适量
[辅料]
葱：适量
姜：适量
盐：适量
鸡精：适量
十三香：适量
生抽：适量
口味：咸香
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[香菇炒肉的做法步骤]
1、香菇洗净切块。
2、准备好葱姜末。
3、青椒和彩椒切块。
4、五花肉切片。
5、香菇下锅焯水捞出控水备用。
6、起锅烧油下入五花肉翻炒。
7、炒制变色。
8、加葱姜末和生抽翻炒。
9、加盐鸡精，十三香。
10、放香菇。
11、放青椒和彩椒。
12、翻炒均匀即可。
13、出锅了。
使用的厨具：炒锅
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