剁椒蒸金针菇
[主料]
金针菇：150克
剁椒：2汤匙
[辅料]
蒜子：2个
青椒：0.5个
油：2茶匙
麻油：1茶匙
生抽：1汤匙
鸡汁：1茶匙
姜：1块
口味：中辣
工艺：蒸
耗时：半小时
难度：简单
[剁椒蒸金针菇的做法步骤]
1、材料
2、青椒、蒜、姜切碎，与剁椒、鸡汁、油、生抽搅拌均匀
3、金针菇去老头，清洗干净后撕散码放盘中
4、将拌好的酱汁浇于金针菇上
5、大火蒸15分钟即可
6、成品
使用的厨具：蒸锅
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