香煎龙利鱼
[主料]
龙利鱼：适量
[调料]
盐：适量
口味：原味
工艺：煎
耗时：一小时
难度：高级
[香煎龙利鱼的做法步骤]
1、龙利鱼收拾干净，控水后抹上盐备用。
2、将鱼用纸将表面擦干。锅中放油烧热，放入龙利鱼。
3、煎至两面金黄。
4、盛盘出锅。
5、开动吧😋。
[小窍门]
龙利鱼在煎的时候要特别小心，因为容易粘锅和易碎，所以说要等一面煎到定型之后才可以翻面。
使用的厨具：平底锅
所属分类： 热菜 家常菜