虾饺
[主料]
澄面：150克
玉米淀粉：50克
开水：适量
虾：适量
笋：适量
猪肉馅：适量
[辅料]
盐：适量
酱油：适量
色拉油：适量
口味：咸鲜
工艺：蒸
耗时：一小时
难度：简单
[虾饺的做法步骤]
1、澄面和玉米淀粉混合用开水和面。
2、笋去皮切片。
3、焯水。
4、笋打碎、猪肉馅、虾适量，虾不用切。
5、加入适量盐、葱花、等调味料拌匀。
6、擀皮包馅。
7、蒸20分钟左右。
8、开饭喽……
9、鲜美……
使用的厨具：蒸锅
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