蒜蓉茼蒿
[主料]
茼蒿：适量
[辅料]
大蒜：适量
蚝油：适量
口味：蒜香
工艺：焯
耗时：十分钟
难度：简单
[蒜蓉茼蒿的做法步骤]
1、茼蒿清洗干净。
2、大蒜切末。
3、蚝油加适量搅匀。
4、锅中加水烧开，放入茼蒿焯熟，捞出沥干水分。
5、将焯熟的茼蒿放入盘子中。
6、锅洗净，加适量油，炒香蒜末，加入蚝油汁（步骤3）搅匀。
7、将炒好的蒜蓉淋在茼蒿上。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐