豆沙奶香排包
[主料]
面粉：370克
牛奶：80克
黄油：40克
水：70克
鸡蛋：一枚
[辅料]
盐：4克
白糖：70克
酵母：8克
口味：奶香
工艺：烤
耗时：数小时
难度：高级
[豆沙奶香排包的做法步骤]
1、将所有液体混合，搅拌均匀，在倒入分类拌匀，揉至面筋扩展，加入黄油继续揉
2、揉至面能拉出很薄的薄膜
3、揉圆放入盆中，放到温暖处发酵
4、发酵至原来的两倍大，按压排气，分成十一等分，擀长，抹上豆沙，卷起
5、放到烤盘上进行二次发酵
6、发好的样子
7、烤箱预热180度上下火15分钟（我的烤箱比较热，一般都要20分钟的）  看便面上色够了，加盖锡纸,快烤好的时候表面刷上蛋液
8、叮 的一声，好啦O(∩_∩)O~~
使用的厨具：电烤箱
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