茄汁蝦
“ 第一次做這個菜的時候，沒想到味道意外的好吃，會上癮哦！”
[主料]
海虾：500克
[辅料]
茄汁：适量
油：适量
口味：酸甜
工艺：煎
耗时：十分钟
难度：简单
[茄汁虾的做法步骤]
1、新鮮的海蝦洗乾淨，瀝乾水，平底鍋放油，放蝦，蝦煎熟一面反過來煎另一面。
2、煎至九成熟，倒進茄汁，兜勻，最後在放點油，盛起。
3、上碟加上兩片檸檬，兩朵西香菜就更好看了。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜