清炖美味羊肉汤
[主料]
羊腿骨：300G
红枣：3粒
香菜：2棵
洋葱：少许
枸杞：10粒
黄芪：10片
葱姜：少许
[辅料]
盐：适量
料酒：适量
口味：原味
工艺：炖
耗时：数小时
难度：简单
[清炖美味羊肉汤的做法步骤]
1、剔下腿骨，大块肉用来烧烤。
2、腿骨放入冷水锅中，加几滴料酒。
3、开锅后撇除浮沫。
4、放入除盐、洋葱和香菜外的所有调料。盖上锅盖，小火炖2小时左右，肉质熟烂。
5、汤起锅前，放入洋葱碎，香菜段、盐。
6、美味羊汤来喽！
7、还有美味烤羊肉！
使用的厨具：煮锅
所属分类： 汤类 家常菜 汤羹 产妇 冬季食谱 宴客菜 晚餐