快好知 kuaihz


彩色面鱼
“ 因为多数宝宝们不喜欢吃面食。我家宝宝也是的。做的不是特别的形象。但是对于宝宝们而言,这是大爱了。任何的复杂过程都是值得的。让宝贝们爱上吃面食。彩色是用自己做的果汁和的面。不要用任何的色素。因为那是不可靠的。可以做彩色的东西很多。任何的水果都可以取汁。” [主料] 高筋粉:500G [辅料] 樱桃果汁:适量 酵母粉:6G 口味:果味 工艺:蒸 耗时:数小时 难度:普通 [彩色面鱼的做法步骤] 1、温水和面放入酵母粉 拌好揉成团放温暖处发酵 2、温水下果汁和面放入酵母粉 搅拌好揉成团放温暖处发酵 3、发酵好了的面团 4、按照自己的喜好 分成大小一致的面团 5、按照自己的喜欢 包好二种颜色 捏好 6、做个初步的鱼型 7、取一小条面 做个鱼嘴 8、切出鱼的尾巴 9、安装上鱼的俩个眼睛 10、把鱼尾扭一扭 大火入锅蒸 15分钟左右即可 [小窍门] 做眼睛和嘴的时 沾点水牢一些 使用的厨具:蒸锅 所属分类: 主食 家常菜 儿童 早餐 馒头花卷