南瓜丸子
“ 孩子最喜欢吃南瓜丸子，现在的南瓜也超级甜面，蒸了好多，取了一部分做了这个南瓜丸子，外酥里嫩，32个赞”
[主料]
南瓜：250g
[辅料]
糯米粉：90g
口味：甜味
工艺：炸
耗时：三刻钟
难度：高级
[南瓜丸子的做法步骤]
1、南瓜去皮蒸熟。
2、用小勺把蒸好的南瓜碾成泥。
3、放入糯米粉，糯米粉根据南瓜的含水量自己掌握好，我的南瓜比较干，用了约90g的糯米粉
4、揉成团。
5、再搓成比乒乓球小一点的圆球。
6、炒锅热油，5分热的时候放入南瓜丸，拨动。炸到浮起金黄即可
[小窍门]
糯米粉根据南瓜的含水量自己掌握好。
喜欢吃甜的可以加点糖，或者出锅后撒上点糖
使用的厨具：炒锅
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