【川菜】豇豆角炒肉末
“ 很下饭的一道菜呢O(∩_∩)O哈！”
[主料]
豇豆角：适量
肉末：适量
[辅料]
干辣椒：适量
[配料]
盐：适量
鸡精：适量
老抽：适量
口味：微辣
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[豇豆角炒肉末的做法步骤]
1、豇豆角，肉末，干辣椒。
2、锅里热油（把肥点的肉榨出油），下豆角翻炒。
3、炒干的豆角装出来。
4、锅里留点油炒肉末和干辣椒，当然是先炒干辣椒，再下肉末啦。
5、肉末水分炒干后，在把炒好的豆角倒进去。
6、加一勺盐。
7、加少许鸡精。
8、加点老抽。
9、翻炒入味就可以出锅了。
[小窍门]
应该再加点蒜末，花椒，我长了个豆豆，我就没放，上火，嘿嘿。
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