枣泥酱荷花酥 “ 这款酥饼虽然没有加糖,由于加入了枣泥酱,成品还是很甜的。最近经常用枣泥来做面点,好吃又健康。” [主料] 面粉:250g 玉米油:80g [辅料] 温水:70g 枣泥酱:适量 口味:甜味 工艺:烘焙 耗时:一小时 难度:普通 [枣泥酱荷花酥的做法步骤] 1150、g面粉倒入30g玉米油 2、搅拌均匀 3、再加70g温水 4、和成水油皮面团 5100、g面粉加50g玉米油和成油皮面团 6、盖保鲜膜饧10分钟 7、将饧好的俩面团各分成9份 8、水油皮擀圆放上油酥包起来按扁 9、再擀开对折再擀成圆饼放上枣泥酱 10、像包包子一样包起来 11、按扁用刀切成8等份 12、将花边底部向里对折 13、全部做好放烤盘里撒少许黑芝麻点缀一下 14、送入烤箱190度烤30分钟 15、烤好后取出晾凉,很酥脆的。 使用的厨具:电烤箱 所属分类: 烘焙 儿童 早餐 下午茶