韭黄蛋汤
“ 米饭，搭配有点酸、有点辣的汤，就完美了”
[主料]
鸡蛋：两个
韭黄：适量
木耳：适量
[辅料]
盐：少许
胡椒粉：少许
醋：少许
水淀粉：少许
芝麻油：少许
口味：酸辣
工艺：煮
耗时：廿分钟
难度：简单
[韭黄蛋汤的做法步骤]
1、准备原料，木耳提前泡发好
2、热锅凉油，先炒鸡蛋
3、鸡蛋炒好后，加入清水煮开
4、再加入木耳略煮
5、加入盐、醋、胡椒粉调，淋入水淀粉，搅匀
6、关火后，再加入韭黄、芝麻油即出锅
使用的厨具：炒锅
所属分类： 汤类