腊肠茄汁炒饭
[主料]
隔夜米饭：200克
腊肠：1段
西红柿：1个
[辅料]
盐：1勺
鸡精：1勺
葱：1棵
口味：咸鲜
工艺：炒
耗时：廿分钟
难度：简单
[腊肠茄汁炒饭的做法步骤]
1、腊肠、西红柿、葱切小丁
2、隔夜米饭捣散
3、炒锅油烧热倒入腊肠丁、葱花炒至腊肠断生
4、倒入西红柿丁翻炒，然后加入盐、鸡精继续翻炒
5、倒入米饭翻炒均匀出锅
6、装盘
使用的厨具：炒锅
所属分类： 主食 家常菜