猪肉芹菜馅馄饨
“ 为了添补自己没有日志的空白想把这个发成日志吧，结果不大会操作，还是添加到菜谱吧，给自己增加点人气。”
[主料]
猪肉：200g
芹菜：200g
面粉：一小碗
紫菜：少许
虾皮：少许
[辅料]
葱头：半个
盐：适量
花生油：适量
酱油：适量
调味料：少许
口味：原味
工艺：煮
耗时：数小时
难度：简单
[猪肉芹菜馅馄饨的做法步骤]
1、准备好肉及其它材料
2、将芹菜择去叶子洗净，用开水烫一下捞出备用
3、将面加水和成擀面条硬度的面团稍醒（也可放个鸡蛋和面）将紫菜泡上
4、将猪肉剁成肉馅，芹菜、葱头切成末备用
5、将醒好的面按檊面条的步骤擀成大面片
6、折叠后切成梯形成馄饨皮。
7、将肉馅、芹菜末等副料调好
8、包成喜欢的成品馄饨
9、准备一个大碗，将香菜切成末，虾皮放入碗中，倒入少许味极鲜酱油，少许香油
10、锅中添水烧开下入馄饨及紫菜，煮熟后倒入准备好调料的大碗中，即可。
[小窍门]
一次做的吃不完，冷冻在冰箱里，随时都可以吃
使用的厨具：煮锅
所属分类： 主食 家常菜 馄饨