辣焖豆角—自动烹饪锅食谱
“ 豆角是比较耐火的菜，而且一定要加水烹熟，否则会有毒素，和辣椒一起烹制，两者融合的时间会比较长，口味也会好。”
[主料]
豆角：400克
肉末：100克
[辅料]
油：30毫升
辣椒：20克
老抽：5毫升
盐：2克
葱：2段
姜：1片
水量：100毫升
口味：微辣
工艺：焖
耗时：十分钟
难度：简单
[辣焖豆角的做法步骤]
1、豆角洗净，切5厘米段；
2、锅内放入处理好的主料、调料和水；
3、盖好锅盖，启动【家常•干锅】（【H•Dry Up Cooking】）功能，烹饪程序自动执行；
4、待烹饪结束后，将锅内食材搅拌均匀，盛入盘中即可。
[小窍门]
1、.水量不可少于100毫升，否则豆角不易成熟。
所属分类： 素菜