香椿拌豆腐皮
“ 做好的香椿酱拌豆皮非常好吃，大连人管干豆腐叫豆皮，管豆皮叫油皮，入乡随俗，来大连这么多年了，也跟着叫吧，这个在我的老家是叫做干豆腐的，我们老家的豆腐非常有名，无论是干豆腐还是豆腐皮，还是白豆腐都好吃的不得了，这里的其实真的有点差强人意，以前我老爹还会做豆腐呢，每逢过年都会做上一个豆腐，我最喜欢刚出锅的水豆腐了！现在就只剩下怀念了！啰嗦了一大堆还真是不像我的风格了，不管怎么说，这个香椿拌豆腐，我肯定是首创的，嘿嘿”
[主料]
干豆腐：4张
[辅料]
辣椒油：适量
香椿酱：两勺
香油：一勺
麻油：适量
小米椒：三个
香菜：两根
白芝麻：适量
口味：清淡
工艺：拌
耗时：十分钟
难度：简单
[香椿拌豆腐皮的做法步骤]
1、干豆腐切丝
2、放入香椿酱两勺
3、油辣子一勺
4、香油适量
5、香油适量
6、放入白芝麻以及调料表里的其他调料
7、拌匀即可
[小窍门]
无
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