烤羊排
“ 大米阿妈最爱吃烧烤了，每次遇到大街夜市上的烤羊肉串，腿就走不动了，哈哈，可是外边的东西实在是不敢吃啊，各种卫生问题真的令人担忧害怕。所以，干脆自己大胆一把，干脆自己在家烤吧，即干净卫生也一样的美味到让人垂延欲滴！”
[主料]
羊排：1000克
青椒：1个
胡萝卜：1个
土豆：1个
[辅料]
食用油：10ml
料酒：30ml
王守义烧烤料：20克
盐：2克
口味：孜然
工艺：烤
耗时：一小时
难度：简单
[烤羊排的做法步骤]
1、羊排洗净，一条一条切开，放入料酒、盐、葱段抓匀腌制半小时。
2、将蔬菜洗净切片。待用。
3、烤盘铺上锡纸，两面向上。
4、将切好的蔬菜片铺到烤盘下面，羊排铺在蔬菜上，刷上油，放入预热好的烤箱200度最上层烤15分钟后拿出刷上烧烤料，再烤5分钟。
5、出炉咯！
[小窍门]
时间不能太长不能烤得太过哦！
使用的厨具：电烤箱
所属分类： 烧烤