自制豆腐花
[主料]
黄豆：100克
[辅料]
水：1000克
冰片糖：适量
核桃肉：适量
[配料]
内脂：3克
口味：甜味
工艺：其他
耗时：一小时
难度：普通
[自制豆腐花的做法步骤]
1、黄豆洗净浸泡6小时以上。
2、放入豆浆机加入水，按湿豆功能。
3、把打好的豆浆过滤。
4、内脂倒入碗里，加适量凉开水化开。
5、把化开的内脂冲入稍微凉一点的豆浆里。
6、搅拌2秒盖上盖子，静止15分钟。
7、把糖煮成糖水。
8、把做好的豆花勺入碗里，淋上糖水，撒上核桃肉。
使用的厨具：豆浆机
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